Bolo de fubá com erva doce...

Testando algumas receitas de bolo..cheguei nesse bolinho tradicional e gostoso...

Vejam só:

3 ovos
1 pote de iogurte natural
meia xicara de leite
1 xicara e meia de açucar
3 colheres de sopa de manteiga
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara e meia de fubá
1 colher de sopa de po royal
1 colher de cha de semnetes de erva doce

Modo de preparo

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador ate obter uma mistura homogenea..

Adicione a farinha e o fuba aos poucos, batendo a cada adição...

Agregue a erva doce e o fermento sem bater..

Coloque a massa em forma de cone central untada e enfarinhada e asse em forno pre aquecido em temperatura 220 graus por 35 minutos ou ate dourar...

Fica muito bom!!!

Mousse de maracujá...de novo!!

è a segunda vez que faço um post sobre mousse de maracujá!!!

Mais é que dessa vez que fiz ficou muuuiito gostoso....e não muuuiiito azedo ;( como da primeira vez!

Enato dai vai:

200 ml de suco de maracujá (maguary..é o mais gostoso)
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Como fazer?

Bata no liquidificador o suco, o leite moça e o creme de leite até virar um creme aerado.

Hidrate e derreta a gelatina conforme as instruções do fabricante e junte ao creme. Bata por mais uns 2 minutos para misturar bem!
Coloque em uma vasilha bacana e leve a geladeira por umas 2 horas pra ficar durinho..

Para a calda..
Leve ao fogo por uns 3 minutosa a polpa e a semente de 2 maracujás maduros, 3 colheres de sopa de açucar e 1/3 de xicara de chá de agua...

è tão gostoso....