segunda-feira, 9 de abril de 2012

Bolo de fubá com erva doce...

Testando algumas receitas de bolo..cheguei nesse bolinho tradicional e gostoso...

Vejam só:

3 ovos
1 pote de iogurte natural
meia xicara de leite
1 xicara e meia de açucar
3 colheres de sopa de manteiga
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara e meia de fubá
1 colher de sopa de po royal
1 colher de cha de semnetes de erva doce

Modo de preparo

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador ate obter uma mistura homogenea..

Adicione a farinha e o fuba aos poucos, batendo a cada adição...

Agregue a erva doce e o fermento sem bater..

Coloque a massa em forma de cone central untada e enfarinhada e asse em forno pre aquecido em temperatura 220 graus por 35 minutos ou ate dourar...


Fica muito bom!!!

Mousse de maracujá...de novo!!

è a segunda vez que faço um post sobre mousse de maracujá!!!

Mais é que dessa vez que fiz ficou muuuiito gostoso....e não muuuiiito azedo ;( como da primeira vez!

Enato dai vai:

200 ml de suco de maracujá (maguary..é o mais gostoso)
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Como fazer?

Bata no liquidificador o suco, o leite moça e o creme de leite até virar um creme aerado.

Hidrate e derreta a gelatina conforme as instruções do fabricante e junte ao creme. Bata por mais uns 2 minutos para misturar bem!
Coloque em uma vasilha bacana e leve a geladeira por umas 2 horas pra ficar durinho..

Para a calda..
Leve ao fogo por uns 3 minutosa a polpa e a semente de 2 maracujás maduros, 3 colheres de sopa de açucar e 1/3 de xicara de chá de agua...

è tão gostoso....

terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Calendário Cute

Dia desses estava olhando o site da Elo7...que é um vício...e achei um calendário de madeira....estilo cupcake..rosinha e lilás...lindo...amor a primeira a vista!!!

Não resisti!!

Fiz a encomenda...

e ele esta aqui na casinha....lembrando "que dia é hoje".....

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Cuscuz de carne moída

Bom dia!!

Hoje vou deixar uma receitinha que é fácil e bem gostosa...esse cuscuz está no livro de recitas da Dona Benta!

Ingredientes

400 gr de carne moída
1 cebola grande em cubinhos
2 dentes de alho triturados
4 colheres de sopa de azeite
1 xicara de chá de cenoura ralada
3 tomates picados
meia xicara de chá de molho de tomate
meio pimentão vermelho ou verde picadinho
3 xicaras de chá de caldo de carne
1 xicara de cha de ervilha
meia xicara de azeitonas picadas
2 ovos cozidos e picados
cheiro verde picado
sal e molho de pimenta
2 xicaras de chá de farinha de milho


Preparo

Doure a cebola e o alho no azeite e refogue a carne.

Junte a cenoura, tomate, molho de tomate, pimentão e caldo de carne e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo,mexendo de vez em quando.

Agregue a ervilha, a azeitona, o ovo picado e cheiro verde. Ajuste o sal e tempere com o molho de pimenta.

Adicione a farinha aos poucos, mexendo rapidamente, até atingir a consistência desejada (lembrando que depois de frio, o cuscuz endurece).

Unte uma forma de cone central com oleo e disponha a massa e pressione levemente para compactar. Decore como desejar.

Desenforme sobre um prato após 1 hora e sirva-se!!!!



Eu fiquei com preguiça de decorar..por isso deixei ele assim...

Ficou bem gostoso!!!

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Mais coisas da mamy...

Minha mãe fez uma toalha de chão de banheiro para eu usar com o jogo de toalha roxinho...e ficou muito bonito..veja só:



a mamy aceita encomendas....

uma otima semana pra vc!

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Bolsa da mãe...

Bom dia!!

Minha mãe anda fazendo um monte coisas fofas em patch...e essa bolsa ficou tão fofa que fotografei e vou mostrar....



foi encomenda para Juliana Evangelista....

bjos

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

O natal se foi....

mas as coisinhas da decoraçao ainda estao aqui!! acredita?

só tirei os enfeitinhos do banheiro...até a arvore ainda esta montada aqui na sala.

E o Toby ainda fala: que dia mesmo que era pra desmontar a arvore???????kkkk

então...aproveitando que EU ainda estou no clima...vou postar mais coisinhas de deco da casinha...

senta que lá vem historia....(lembra?)

esse veio lá da casa da mamy

arte da vovó Madá..na minha cozinha


bolas da Gercina...

lá no banheiro...

agora eu vou tentar guardar td direitinho....pra esperar o Natal que vem!!!

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Espremedor de laranja cute!

É uma coisinha a toa..mas que não tinhamos em casa ainda!

Daí..um belo dia passeando no mercado...o Tô encasquetou que a gente tinha pq tinha que ter um! Falei : ok!!! mas não pode ser qquer um!!! tinha que ser um bem cute..bem fofi!!

E....eis nossa aquisição:


Mas..a vida útil dela não foi muito longa....
semanas depois, o Toby resolveu comprar um espremedor elétrico..kkkk mas ela continua guardadinha...para uma laranja só..ou um limãozinho só..kkkk

bjo

sábado, 7 de janeiro de 2012

Amiga caprichosa!

Quem tem uma amiga caprichosa levanta a mão!!!!

Eu tenho...

e dia desses ela presenteou a mim e a meu Fabricio com os bolinhos deliciosos que ela faz com maça e canela..ah..e nozes!!

Mas não foi um simples bolinho...eles vieram embalados fofamente...dignos de um post...

Aí vai:



Juliana Cristina Romualdo Oliveira Batagin ( tão grande quanto o meu!!!)..obrigada!! amo você!

sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Mini férias...

Olá...

No feriado de dezembro conseguimos juntar uns dias a mais e fomos dencansar na praia...

Choveu mais do que fez sol! Mas foi muito gostoso...assim mesmo!

Na tarde que chegamos, o tempo já estava fechando...

Praia Grande - Ubatuba




Demos uma passadinha em Parati-RJ....passadinha essa que quase me custou o casamento kkkk...













e o tempo fechou de novo..


Renovamos as energias!!

bjos e bom final de semana